言わずと知れた料理写真。調理前の素材撮影も含める。素人なら自然光で撮影するところもプロカメラマンであるがゆえ、ライティングの腕が活かされる写真である。また、多くのお皿をどのように配置するのかもカメラマンによって、さまざま。そのセンスが重要となる。四角い写真枠の中に、センスよくレイアウトする。プロの経験がモノを言う。撮影時に現場で悩んだり時間をかけすぎるのは、みっともないことだと思う。料理が変化する前にすばやく撮影することも大事なのである。